Gin Ochsig Fizz
Wer kennt ihn nicht, den Cocktailklassiker Gin Fizz. Dieser erfrischende, spritzige Cocktail gehört zum Sommer wie Sand und Bikini an den Strand. Statt Zitronensaft und Zuckersirup könnt ihr einfach Ochsig verwenden, der Süße und Säure schon perfekt ausbalanciert mitbringt. Der Ingwer und Apfelessig aus dem Ochsig runden den Gin Ochsig Fizz so richtig schön ab. Diesen Cocktail lieben wir ganz besonders an lauen Sommerabenden auf der Terrasse. Pröstelchen!
Zutaten:
1 Teil Ochsig
1 Teil Gin
2 Teile Sprudel
Eiswürfel
Und so wird es gemacht:
Schritt 1 – Vorbereitung
Für den Gin Ochsig Fizz brauchst du nur drei Zutaten: Ochsig, Gin und Sprudelwasser.
Kleiner Tipp: Schüttel dein Ochsig vor dem Einschenken.
Schritt 2 – Ochsig & Gin
Gib 1 Teil Ochsig in einen Cocktailshaker oder direkt in ein Glas. Das sind etwa 4 cl, je nachdem, wie groß dein Drink werden soll.
Danach kommt 1 Teil Gin dazu. Wir empfehlen einen klassischen, neutralen Gin.
Schritt 3 – Shaken oder Rühren
Füll den Shaker mit Eis, verschließ ihn gut und shake alles für etwa 10 Sekunden.
Kein Shaker am Start? Kein Problem. Dann füll ein Glas mit Eis und rühr die Mischung für etwa 30 Sekunden kräftig um.
Schritt 4 – Glas vorbereiten
Füll ein Cocktailglas deiner Wahl mit Eis.
Optional kannst du etwas zerstoßene Minze dazugeben.
Schritt 5 – Abseihen
Gieß die Mischung vorsichtig ins vorbereitete Glas.
Achte darauf, dass kein Eis aus dem Shaker oder aus deinem Rührglas mitkommt.
Schritt 6 – Sprudel drauf
Toppe den Drink mit etwa 2 Teilen Sprudelwasser.
Wenn du es etwas milder magst, kannst du auch 3 Teile nehmen.
Schritt 7 – Deko & Genuss
Mit einer Orangen- oder Zitronenscheibe dekorieren und etwas Minze dazu.
Du hast eine viel bessere Idee, wie man Ochsig genießen kann? Dann immer her damit! Wir freuen uns über jede Inspiration und Anregung.
